Tag: gastronomia

Le sarde a beccafico sono un secondo piatto profumato e saporito, tipico della gastronomia siciliana.

La pasta alla Norma è un primo piatto tipico della tradizione gastronomica siciliana, in particolare di Catania. Divenuta celebre anche oltremare, venne realizzata come omaggio alla Norma della celebre opera

E’ una ricetta siciliana che vi conquisterà a primo morso. Una ricetta perfetta per la colazione.

E' un gustosissimo piatto, tipico della tradizione gastronomica di Mistretta, comune siciliano della provincia di Messina. Non a caso quello che vi presenteremo oggi è una pietanza diffusa in tutto

Dessert di origine araba che in passato veniva confezionato per il periodo pasquale, ma che oggi viene consumata durante tutto l'anno. Realizzato con una base di Pan di Spagna, arricchito

I peperoni con la mollica sono una ricetta facile e veloce per portare in tavola un contorno estivo davvero gustoso. Si tratta di peperoni rossi, gialli e verdi che vengono

La caponata è un piatto tipico siciliano. Può essere servito come antipasto e come contorno ed è perfetto per la stagione estiva. E' un contorno di verdure che si può

Biscotti semplici elaborati dalla nonna.

PALERMO – Il pane è, a livello internazionale, l’alimento più consumato con frequenza giornaliera e il prodotto da forno che apporta nella nostra dieta il 75% di cloruro di sodio

Le pennette al pesto di pistacchio di Bronte, un primo piatto veramente gustoso e raffinato, provatelo!